Nova Jornada

A 4ª edição do Londrina Coffee Festival está chegando! O evento, conhecido anteriormente como Coffee Week, já é considerado o principal festival gastronômico de café na região. Neste ano, será realizado do dia 10 ao dia 26 de julho, com 47 cafeterias, confeitarias e panificadoras participantes. Os menus terão valor fixo de R$ 32. 

Não preciso nem dizer que a ansiedade já bateu por aqui, né?! O festival também traz na programação algumas oficinas, campeonato, workshops e degustações. Sobre o circuito gastronômico, eu acho que os combos especiais de 2026 podem superar o sucesso dos últimos anos… Olha só essa lista:

1. Baru Confeitaria Criativa: Dois menus com mini ecobag. 1# Berry Matcha (Matcha nemu, calda de morango, leite e gelo) + Lil Bag Cookie (cookie com gotas de chocolate branco, recheado com doce de leite). 2# Iced Cumaru (calda de caramelo aromatizada naturalmente com cumaru, café especial, leite e gelo) + Lil Bag Cheese Roll (roll com mix de queijos e ervas);
2. Bolos do Frei – Garden: Honey Tea (chá gelado de mate, laranja e mel) + American Coffee no Pão de Queijo (pão de queijo recheado com ovos mexidos e bacon) + Mini mousse de chocolate com azeite trufado e flor de sal;
3. Brot Panificação Alemã: Espresso tônica com infusão de alecrim + Sanduíche de frango a La Parrilla com molho Romesco;
4. Café com Tortas: Cappuccino cremoso + Torta de frango com requeijão + Pastel de Belém; 
5. Café Crystal: Sanduíche Napolitano (presunto, queijo e tomate) + Cappuccino aveludado + fatia de bolo de brigadeiro;
6. Cafeteria Odebrechet: Waffle de carne seca com requeijão + Cappuccino Odebrechet;
7. Cake By Milli: Café machiatto com marshmallow maçaricado + fatia de Bolo Matilda;
8. Caramelada: Iced Latte de caramelo + Torta de frango com requeijão + Mini goiabadinha (bolo com massa de coco com goiabada e leite condensado);
9. Casa Celeste: Café espresso + Torta de maçã;
10. Coelho Café: Paçoca Dalgona Coffee (leite cremoso saborizado com paçoca, coroado com um creme aerado de café estilo dalgona) + K-pop Chicken (frango frito crocante, envolvido no molho agridoce coreano, servido no pão macio com saladinha);
11. Das Kuchen: Empadão de frango com requeijão cremoso + Cuca de morango (cuca de compota de morango coberta com leite moça) + Caffè Latte;
12. Delicato Brigadeiria: Pink Lemonade + Mini Tostex (presunto e queijo, com toque especial de molho pesto de manjericão) + Bolo gelado com calda de brigadeiro (recheio de creme de Lotus Biscoff, finalizado de farelo de biscoito e calda quente de brigadeiro de panela);
13. Dusvailer: Café Gelado (com toque de avelã) + Sanduíche de mortadela italiana na focaccia + Tiramichoux (choux de tiramisù);
14. Dona Francisca Doces: Cappuccino da casa + Torta salgada de frango cremoso + Fatia de torta de morango (preparada com doce de leite caseiro, suspiros, creme de nata e morangos frescos);
15. Dona Zuca: Tônica de café com pêssego + Lanche artesanal de lombo canadense (pão de fermentação lenta, lombo canadense com cebola e finalizado com molho pesto) + Tiramisù;
16. Dona Guca: Café espresso + quiche (lorraine, alho-poró ou espinafre com ricota) + Brownie de Panela (servido com ou sem sorvete);
17. Eclair Garden: Limonada tropical (maracujá e manjericão) + Panino italiano (ciabatta de fermentação natural, molho pesto de pistache, creme de ricota al limone e Mortadella italiana regada com fios de mel) + Mini eclair doce de leite argentino e farofinha lotus Biscoff);
18. Faborelo: Café especial coado + Toast caprese (pão de fermentação natural, cream cheese, tomate confit, mozzarella de búfala e pesto de manjericão fresco) + Farelous cenourita (bolo de cenoura, brigadeiro belga e granulé ao leite);
19. Fernanda de Pauli: Café coado + Mini brioche artesanal com queijo meia cura + Fatia Mocca (bolo de chocolate recheado com trufa de café e cream cheese caramel);
20. Fura Bolo: Tortinha de Frango com catupiry + Mini bolo red velvet + Café especial coado;
21. Gato Preto – Cat Café: Mate gatão (chá gelado com xarope artesanal de erva-mate da casa, toque de gengibre, água gaseificada e rodelas de limão) + Crepe Caprese de Pão de Queijo (coberto por molho pesto aromático, tomates confit e folhas frescas de manjericão) + Pé de gatô (petit gâteu de chocolate em formato de patinha, servido com sorvete artesanal);
22. Hello Donuts: Ice cappuccino avelã + Donut médio de kinder bueno white + Donut de frango defumado com cream cheese;
23. Hera Café: Cappuccino (sem açúcar) + Tortinha de gorgonzola sem glúten;
24. Yenes Chocolatier: Iced Coffee Chocolate + Toast de tomates assados (pão brioche, queijo derretido e tomates assados no azeite e alecrim) + Brownie de chocolate com creme de café e sorvete de creme);
25. Jardim Secreto: Matcha Orange Gelado (matcha, suco de laranja, essência de romã e gelo) + Bruschetta no pão brioche artesanal (finalizado com cream cheese, queijo gratinado, tomate confit e rúcula) + Brigadeiro gourmet;
26. Kings Café: Leitinho de rapadura (leite quente com especiarias, adoçado com rapadura e preparados com grãos de café do Norte do Paraná) + Focaccia de linguiça colonial e queijo Porungo (recheada com pasta de tomate fresco ralado, linguiça colonial defumada e queijo Porungo de cura leve) + Chinéque de coco fresco e laranja (pãozinho doce, recheado com coco ralado, toque cítrico de laranja e notas de cumaru);
27. La Leve Funcional: Café espresso + Focaccia (sem glúten, preparada com cebola roxa, azeitonas e queijo sem lactose) + Bolo gelado de coco (sem glúten, sem açúcar e sem lactose);
28. Le Vin Couvert: Café Gelado (com xarope de tangerina e água com gás) + Bolinho nublado (releitura do bolinho de chuva, com toque de açúcar e canela, mas recheio de carne seca) + Deux et Maiz (Mini bolo de duas camadas de milho, com pamonha na base e curau no topo, finalizado com calda de canela e tuile de queijo parmesão);
29. Leone Gelateria: Fettina di Caprese con Gelato (Torta caprese preparada com farinha de amêndoas, cacau premium e toque de licor francês Cointreau, servida com gelato de baunilha zero açúcar) + Espresso Lavazza;
30. Manoah – Café & Bistrô: Cappuccino Especial (servido com borda de creme de avelã e finalizado com chantilly) + Toast Caprese (pão de longa fermentação, preparada com base de cream cheese, mussarela de búfala, tomates confitados e molho pesto artesanal) + Cookie tradicional;
31. Maria Te Viu Café: Café coado no Hario V60 (120ml) + Panquecas Americanas (servidas com calda de brigadeiro, morangos frescos e chantilly da casa);
32. Merenda: Milkshake de café + Fatia de pizza de pepperoni (com mel de jataí) + Cheesecake de morango (com cupuaçu);
33. Mojo Cafeteria: Tortano de calabresa (fermentação natural, recheado com calabresa e acompanhado de manteiga especial) + Cappuccino brulé (com notas suaves e caramelizadas) + brigadeiro de café;
34. Mori Mori Café: Maracutchá (matcha, maracujá e gás) + Bruschetta (pão semi-italiano, preparada com azeite temperado, mussarela, tomate e manjericão fresco) + Bolinho de chuva (inspirado no tradicional sata andagi japonês);
35. O Armazém Café: Café Coado + Panquequinha de café (recheada com doce de leite) + Cookie de cappuccino (com gotas de chocolate);
36. Oh My Coffee: Matcha Lemonade (matcha com soda italiana de limão siciliano, 440 ml) + Coxinha de frango (com catupiry) + cookie tradicional;
37. Óveipo Café: Cappuccino com caramelo salgado + Toast primavera (com ricota fresca, rúcula, tomatinhos confitados e pesto) + Bombom de brownie meio amargo (com toque de doce de leite e flor de sal);
38. Oyster Deli: Focaccia (servida com fonduta de queijo parmesão e grana padano, finalizada com farofa de guanciale) + Espresso martine (com licor de café artesanal Da Quinta e espuma infusionada com bolacha de cacau meio amargo);
39. Pane Di Giovanni: Café com leite + Buraco quente (pão de fermentação natural, recheado com carne moída bem temperada) + Polenta + Bolo de cenoura com chocolate;
40. Pane Puro: Café coado especial (com notas de chocolate e caramelo) + Danish folhado (servido com sour cream, ovos mexidos cremosos e finalizado com um crocante à escolha, que pode ser bacon ou proteína de soja) + Mini doce em camadas (com brownie de café, caramelo de café e ganache de croissant, finalizado com crocante folhado);
41. Panino’77: Nutelone (pão fofinho, recheado com Nutella e gelato de baunilha Leone) + café Nespresso;

Lista em atualização

Como sempre, o Blog Nova Jornada fará um super tour pelos locais participantes. Se você quiser conhecer mais dos menus da Londrina Coffee Festival, é só acompanhar essa saga pelas nossas redes sociais!

Foto capa: Divulgação/Londrina Coffee Festival